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Qui sommes-nous ?

À propos

Edito

L’Amicale des cuisiniers de la Côte-d’Or, forte de 114 ans d’histoire, célèbre une longévité exceptionnelle qui témoigne de son amour inébranlable pour les métiers de la cuisine en Côte-d’Or. À travers les décennies, notre groupe s’est renforcé, rassemblant aujourd’hui des passionnés de la gastronomie partageant une vision commune.

Nous organisons régulièrement des rencontres conviviales, animées par la volonté de transmettre notre précieuse expérience aux nouvelles générations évoluant dans les services de traiteur, et les métiers de la restauration et de la charcuterie. Chaque rendez-vous est l’occasion de célébrer la richesse de notre patrimoine culinaire et de mettre en lumière les produits exceptionnels de notre région.

Depuis notre création en 1909, notre lien indéfectible avec la Foire, née en 1921, a contribué à notre croissance et à notre rayonnement, tout en préservant l’essence de notre dévouement envers l’art culinaire.

Ensemble, au sein de l’Amicale des cuisiniers de la Côte-d’Or, nous perpétuons la tradition du partage et de la transmission, nourrissant notre passion pour la cuisine et notre engagement envers la communauté gastronomique. Explorez notre site pour en savoir plus sur notre histoire et nos activités, et rejoignez-nous dans cette aventure gourmande qui traverse les générations.

 
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Les membres du bureau

Daniel Blanchard

Président

Patrick Badet

Vice-président & Trésorier

Chantal Paris

Secrétaire générale